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增海水比例養殖 禮品地層下陷減緩 更新日期:2011/05/18 20:01 飽受地層下陷之苦，屏東佳冬的石斑養殖戶，痛定思痛，進行養殖大變革，調整漁塭淡水和海水比例，原本一天要抽6小時的淡水，改縮短為3小時，相對禮品的，海水比例由原本的二分之一，增加到三分之二，結果發現，石斑肉質更結實，也避免地層下陷惡化。 屏東佳冬地區石斑大盤的隆乳交易場，漁產載運車上裝載的是高經濟魚類龍膽石斑，沒錯，就是這麼大一隻，工作人員要兩手合力，一鼓作氣，才能瞬間把這5、60斤重的龍膽石斑提上來，再順勢拋入水池。 養殖石斑，漁民已經摸索出調雙眼皮高海水，降低淡水的最佳比例，佳冬塭豐村的石斑養殖場，這時候抽進來的都是海水，佳冬枋寮一帶漁塭，靠近海岸線，以三分地養殖面積來算，以往一天要抽6小時淡水，現在縮短為3小時。 純海水養戀愛殖的話，水太鹹，養殖海魚會長的比較慢，所以漁民養石斑的技巧，之前都是海水淡水各半，近幾年來，佳冬枋寮漁民慢慢增加海水比例，從二分之一增加到三分之二，隆鼻石斑成長速度仍保持水準，真的變通成功。 碰到雨季，雨水多，還可以取代淡水，漁民樂見節省抽地下水的成本，也避免地層下陷的惡化。(民視新聞洪明生屏東報導)
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